地元京丹後の漁港に店主自ら赴き"旬の物を旬の時期に"をコンセプトに食材を厳選。
直接買い付けた魚を中心に品書きをご用意しております。
「今は何が美味しいの？」と聞いていただければ、旬の食材と食べ方をご提案します。
京丹後の地酒と地魚とをぜひご堪能ください。
地魚だけでなくバラエティに富んだメニューを日替わりで提供しております。
旬の食材を中心に取り扱い、バランス良くボリュームも十分な定食をお楽しみ下さい。
（夜の部）とは違う店舗になりますのでご希望のお客様はアクセスマップを確認していただきお越しになってください。
地元京丹後の地魚と野菜を中心にした、体に優しい朝食を提供しております。
落ち着いた店内でどこか懐かしい味の朝食をとり、1日の始まりを心地よく迎えられます。
（夜の部）とは違う店舗になりますのでご希望のお客様はアクセスマップを確認していただきお越しになってください。
”地元京丹後の方だけでなく、遠方のお客様にも京丹後の旨い魚を楽しんでいただきたい”と
店主が自ら地元の漁港に赴き、旬の魚を厳選し直接買い付け。
素材の持つ旨さを最大限に活かすため、徹底した管理と調理をこだわりを持って行っています。
四季折々で表情を変える京丹後の美味しさをぜひ味わってみて下さい。
米どころとしても知られる京丹後。
京丹後の綺麗な水と米から生まれた地酒を中心に様々な種類のお酒をご用意しております。
お客様の好みや料理に合うお酒をご提案いたしますのでお気軽にスタッフにお声がけ下さい。
